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寻访茶马古道滇藏线 | 丽江的束河古镇

2023-06-02 17:09:14 40

摘要:你好!我是茶有道道,点击上方“关注”,我们为你分享茶文化的方方面面。从云南普洱出发,寻访茶马古道滇藏线周围的重镇、驿站和村寨。茶马古道滇藏线专题从普洱景谷开始,沿着滇藏线一路北上,寻访沿线周围的重要城镇。我们希望通过这条世界上地势最高、山路...

你好!我是茶有道道,点击上方“关注”,我们为你分享茶文化的方方面面。

从云南普洱出发,寻访茶马古道滇藏线周围的重镇、驿站和村寨。茶马古道滇藏线专题从普洱景谷开始,沿着滇藏线一路北上,寻访沿线周围的重要城镇。我们希望通过这条世界上地势最高、山路最险、距离最遥远的茶马文明古道,了解更多茶马古道的历史文化和沿途周围的秀美风光和风土人情这一周我们进入丽江境内,因为丽江位于茶马古道滇藏线上,古驿道文化和遗址遗存比较丰富。这一站我们来到束河古镇

束河古镇,位于云南省丽江市丽江古城西北4公里处,是丽江古城周边的一个小集市镇,已有千年的历史。 束河古镇作为丽江古城的一个组成部分,有保存完好的古道、集市,有传统民居近千幢,土著居民以纳西族为主,是纳西族先民在丽江坝子中最早的聚居地之一。自明代以来,许多从事皮革加工和其他手工业的人云集束河,繁华热闹,束河古镇逐步成为茶马古道上的重镇和纳西文化交流中心。束河是纳西族从农耕文明向商业文明过渡的活标本,拥有明代壁画、明代建筑大觉宫、清代建筑三圣宫等珍贵文物和建筑。

通往束河古镇门牌

束河古镇

束河古镇

1997年,束河古镇被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”丽江古城的重要组成部分。2005年,束河古镇被评为“中国魅力名镇·最佳人居环境名镇”和“国家4级景区”。

束河,纳西语称“绍坞”。束河古镇,又名龙泉村,因村后聚宝山形如堆垒之高峰,以山名村,流传变异而成,意为“高峰之下的村寨”,春秋战国末期纳西族先民迁徙定居于此,是纳西族在丽江坝子最早的聚居地之一。宋元时期已形成集镇。《元一统志》称“束和”。明代称“束和院”。清代以后称“束河”。今仍保留着茶马文化、农耕文化、纳西文化、生态文化。

束河古镇入口牌坊

束河古镇远眺

束河古镇老街

开通于唐代的“茶马古道”从滇南经丽江直达西藏拉萨,从唐至清千余年,是滇藏各族人民经济文化交流的重要通道,束河曾经是“茶马古道”上的一个重要驿站也是“茶马古道”上保存完好的重要集镇,是纳西族从农耕文明向商业文明过渡的活标本,是对外开放和马帮活动形成的集镇建设典范。

远眺束河古镇

在落日余晖下的束河古镇格外静怡

束河古镇的设计布局,是丽江古城的姊妹篇。古镇坐西朝东、背风向阳,北瞰玉龙、南眺文笔、东临象山。历经岁月沧桑,古貌依然,村落与原野浑然一体,生态优美,形成“古道、泉水、人家”的独特景观。村后山林为玉龙山南下之余脉,山形秀丽,植被茂密,白沙镇岩脚院有凤凰山,为丽江木氏发祥之地,至束河山形再变,呈祥瑞之象,堪舆家称为“丹凤含书之地”,预言文化昌盛,兴旺发达。

小桥流水人家

束河人家

河水入城,束河古镇具有江南水乡风韵

整个古镇西靠聚宝、龙泉、莲花三山,街前流过九鼎河、青龙河、疏河三条河。古街东西中轴线从聚宝山脚九鼎河石板桥起,穿过青龙桥,经过四方街中心,通向大研古城。以青龙河为南北中轴线,北行300米从九鼎龙潭流出的九鼎河、青龙河、疏河“三河并流”穿街过村,使束河既有田野风光的自然美,又有江南小镇的水乡风韵。整个古镇在风格上崇尚自然,依托山水,追求人与山水的亲和,靠山筑屋,依山势走向,房屋错落有致,层次丰富,村前清泉汨汨,巷头渠水潺潺,院中溪水流,门前清泉淌,一巷头一桥,一户门一桥,处处小桥流水人家。五花石板路通向五村四街,路旁河边,杨柳依依,蔷薇盖堤。

束河古镇四方街

四方街中心

四方街石板路

航拍束河古镇四方街夜景

束河古镇四方街是整个古镇的心脏,街面东西长50米,南北宽40米,四周铺面林立,“四方”是有五条街道通向四面八方,水流环绕,日中为市,是丽江坝子最古老的集市之一,是茶马古道上保存最完整的古老集镇。

2003年5月,古城区政府通过招商引资,启动束河茶马古镇保护与发展项目和旅游特色小镇建设,投入资金5.6亿元。开辟“庭院旅馆”、“民居客栈”、“庭院商店”、“餐饮酒吧”、“手工作坊”、“骑马旅游”等项目。走在束河街头,可见卖手鼓的小店,店主边敲打手鼓边招揽游客。这种纳西东巴手鼓的主要原料是兽皮(一般为牛皮)、木材。很多游客跑过去看打鼓,也打着玩,老板也都很欢迎,教你打鼓,买不买无所谓。

纳西东巴手鼓专卖店

四方街美丽一角

东巴蜡染

水果摊就摆在小河边

南方热带水果品种丰富

水岸边小店和小桥,游客忍不住要走过去和店家搭讪

夜灯照着千年茶马古道上

白天,沿着古镇往里走,两边店铺出售着特色旅游商品和土特产,依稀可以感受到当年马帮交易时的繁华场景。到了夜晚,人群渐渐稀少,静谧的街道在灯光的照耀下显得十分迷人。久远的茶马古道上磨砺的石板在现代化夜灯下,显得格外美丽,仿佛在告诉你,我没有走远,我一直陪伴着你们存在着。

水岸边的茶座

束河古镇驼铃(风铃)

四方街的夜晚景致

我们走累了,找个小溪边的茶馆坐下来,喝杯茶,感受一下小城的慢生活的悠闲。束河古镇的地理位置优越,拥有得天独厚的自然资源,物产富饶,当地有着许多特色美食,在这里游玩,一定不要错过了美食。四方街一带聚集了云南各色的美食,种类繁多,风味独特,是追寻美食的一个好地方。束河凉粉、小锅饭和虹鳟鱼是非常出名的,在很多束河的餐厅都可以吃到。

砂锅虹鳟鱼

虹鳟鱼作为理想的食用鱼类,因其肉质坚实,小刺少,味道鲜美,是丽江一道绝美的珍馔佳肴。传统意义上的三文鱼应该属于海鱼,确说三文鱼是鲑鳟鱼,分海鳟和虹鳟。丽江的三文鱼,就属于雪山泉水养殖的高原彩虹鳟鱼,丽江的气候和雪山泉水,为鳟鱼生长发育提供了良好的生态环境,所以当地也称虹鳟鱼为“丽江三文鱼”。虹鳟鱼“一鱼三吃”是比较常见的做法,即鱼肉做成三文鱼刺身,头尾连骨肉下火锅,鱼皮干炸下酒。这里的虹鳟鱼价位相对实惠些,看餐馆档次,建议要吃这味美食还是到束河当地人喜欢的大排档,而不是在丽江其它景区之内,那些地方毕竟有些贵。

清蒸虹鳟鱼

束河凉粉

束河凉粉也叫鸡豆凉粉,是束河古镇里的招牌食品,价位比较平民。用丽江特产鸡豌豆制作而成,“热了凉吃,凉了热吃”,是当地很受欢迎的美食小吃。鸡豆凉粉夏季多凉吃,把凉粉切成片,然后加入五颜六色的佐料,色香味俱全,而且消暑开胃。冬天用平底锅将凉粉片煎得两面金黄,再依不同的口味配以不同的佐料,同样色香味俱全。

束河小锅饭

近年来,束河小锅饭是许多游客必点的,取当地大米、少量杂粮和土豆,更加入了邓诺火腿,用小钢锅闷煮出来,饭菜糯香腊肉更香,很管饱的一道有饭有菜的美食!

茶马古道博物馆

茶马古道博物馆也称大觉宫,是明代木氏土司“束河院”建筑群的组成部分,是一座珍贵的古建筑。建筑内部设置的茶马古道博物馆是以茶马古道文化、束河当地风俗和普洱茶文化为主题的专题博物馆。茶马古道博物馆是中国第一家专门研究并展示茶马古道历史文化的博物馆,同时也是丽江市第一家从事普洱茶文化研究、宣传、推广的专业机构。博物馆分为序言厅、壁画展厅、史事一厅、史事二厅、束河生活厅、束河皮匠厅、茶马风情厅、茶艺厅、影像资料中心共8个展区。比较系统地介绍了茶马古道的起始时间、线路和重大历史事件,向游客展示着该地区的悠久历史与文化。

束河茶马古道博物馆

丽江,由于地处滇藏要冲,是茶马古道上的重要关口,而纳西族与藏族之间存在的民族和宗教文化关系,使纳西族成为茶马古道贸易的重要参与者。因了这条通道,使中外探险家一再进入丽江和三江并流地区,并将这一地区的生物多样性与文化多样性介绍给世界,其中的丽江古城(包括束河民居建筑群)于1997年12月被联合国教科文组织列为世界文化遗产;三江并流于2003年7月列为世界自然遗产;纳西东巴古籍文献于2003年8月列为世界记忆遗产。

茶马古道是中国大陆最古老的通道之一,堪与北方丝绸之路和南方丝绸之路相媲美,它所产生的伟大作用,所带来的深远影响有待进一步研究与认识。在千年茶马古道上,发生过许多具有重大历意义的事件,并对后来的历史产生了深远的影响。在博物馆中介绍了吐蕃南征、天宝之战、滇茶进藏、茶马互市、元跨革囊等历史事件。

茶马古道博物馆通道

束河茶马古道博物馆的建筑原是400多年前木氏土司“束河院”的组成部分;内有壁画六幅,与白沙壁画一样,其中的"大觉宫壁画"为江南著名画家马萧仙作品,笔法洗练,技术精湛,保留了唐代画风,是云南硕果仅存的明代壁画典范之作,1998年被列为省级重点保护单位。其周围建筑为民国年间束河小学的教学楼,现已整体保护,是游客了解茶马古道历史文化的重要场所。

大觉宫壁画展馆

大觉宫为典型的四合院,它本是当地木氏土司的私宅,后来被改建成了壁画的展馆。整个小院里,古色古香,传统的斗拱建筑风格与中原的宅院建筑并无差异。大觉宫壁画便是位于四合院的主厅,走进主厅,厅内灯光昏暗,但是还是可以辨清四面的壁画。目前,大觉宫壁画只存有6面,共21平方米,和敦煌莫高窟的壁画一样,都是佛教的经典画面。要注意,现在进入展馆是禁止拍照的。要知道,无论在哪里,博物馆内都不可以使用闪光灯拍照,这可是观展最基本常识!壁画、古书画、古籍善本、织绣品等文物,最为“怕光”,在强光的照射下,它们会加速“衰老”,并形成永久性的损坏。

网络照片:大觉宫壁画局部

网络照片:大觉宫壁画局部

目前,大觉宫壁画只存有6面,共21平方米,和敦煌莫高窟的壁画一样,都是佛教的经典画面。作为丽江壁画的重要组成部分,大觉宫的壁画形成于明万历年间,400余年的时光并没有斑驳这些艺术精品,尤其是在云南,当时所谓的南蛮之地。

大觉宫壁画的形成和保留,就不得不提茶马古道,作为丝绸之路的另一种形式存在的茶马古道,加强了云南与东南亚以及西亚的联系,也加强了佛教文化的交流,当然云南自唐代以来就推崇佛教,大理国的多任皇帝最后都皈依佛门便是最好的见证。

观赏这些壁画,它虽没有敦煌莫高窟壁画的丰富,但它的绘制十分细腻精致。一个江南画师,来到祖国的边陲,可见当时茶马古道的影响力,以及丽江地区商业氛围的浓厚。今天,在云南能够见到这么精美的壁画,或许对于丽江,对于束河古镇,对于茶马古道历史和文化,我们都会有一些新的理解和认知。

茶马王故居纪念馆

茶马王故居纪念馆位于束河古镇的西北侧,九鼎龙潭旁,沿着古城内的仁里路走到西北角,穿过一条名叫挑水巷的小巷子即是。离有名的三眼井仅十来米远。王家四世同堂,住着老小七八个人,门口赫然挂着“茶马王故居”的牌子。这座故居是曾经束河名震一方的王家先祖王氏马锅头(即马帮帮头)家族的故居,已经有两百多年的历史,来此可以参观古老的纳西民宅,了解茶马王传奇和他马帮岁月里的故事。

茶马王故居纪念馆

茶马王故居纪念馆内图片展览

故居是一座古朴的纳西族小院,院子大门两侧贴着东巴文字写成的对联,十分特别。这座四合院有两层木楼,总面积约620平方米。正厅门是典型的纳西六合门,院子里斗拱重叠,照壁飞檐出角,外廊宽敞明亮,天井花坛栽种梅花、桂花、菊花、兰花等花木,环境优雅古朴。进入正房内,可以看到原样保存的马帮头卧室,这里有老床和纳西、藏族风格并存的家具等,一切都古色古香。房内家具都有上百年历史,镇“院”之宝,是一套明朝的卷书椅和一个清朝的石碾子。屋子里挂着一些马帮当年的画像、照片等,还有一座祠堂,供奉着各位马帮先人的牌位。故居的侧房一楼,是马帮头的后人接待游客的地方,可以在这里品品茶,听主人讲解,了解一下马帮的故事。

茶马王故居院里和部分文物展品

王家“死守”祖业,是因为敬畏自己的祖先“茶马王”。作为滇藏“茶马王”的后代,“茶马王”第五代传人王仕堂希望和自己的家人尽些微薄之力,改变这种状况,更希望以自家老院子作为一个微薄的平台,向世人展示纳西古建筑和茶马古道文化最后的根脉。用王仕堂的话说,他们恪守祖训,再穷也不租不卖祖业,绝不干数典忘祖的缺德事。在此我们为“茶马王”传人的执着的守护精神点赞!朋友们,去丽江,记得去看看茶马王故居纪念馆!

特别提示:整个故居内均不允许拍照,敬请配合。地址:丽江市古城区束河古镇挑水巷(古镇西北侧,九鼎龙潭旁)

束河古镇特色茶品

这里主要销售两种茶:普洱茶和雪茶。以普洱茶居多,雪茶也是丽江特色茶叶。云南是普洱茶的产地,价格根据它的年份、产地、品种等因素而变化,一个好的茶饼最便宜的也要50元左右。但品质是需要一定鉴别知识的。如果你不是品茶高手,请勿随便听信商贩店主的忽悠,如果实在想买,可以比较正规的茶叶店购买。一般买普洱熟茶比较多,生产年份有三五年就行,不管是自饮、送人或收藏均可。建议可以坐下来慢慢品一品,听茶艺师给你讲讲个中区别,再理性少量购买。

雪茶生长环境

雪茶生长环境

白雪茶

红雪茶(金丝雪茶)

雪茶别名地茶太白茶地雪茶,是地衣类地茶科植物。雪茶为地衣类地茶科植物,状如空心草芽,长30至70毫米,粗1至3毫米,重量极轻,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。雪茶生存于高海拔之上,本非茶类,是天生一种草芽,色白,久则色微黄,经过采摘、炒焙制成,其叶状似已加工过的茶叶。雪茶分为青雪茶(红雪茶,又名金丝雪茶)、白雪茶两种,藏语称之为“夏软”,纳西话里叫做“阁楞”意为“岩石上的茶”。该茶出产于丽江区内的玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上,属地衣类茶科植物。由于是天然野生,不能人工栽培。雪茶清纯爽口,其味略苦而甘,是难得的饮品。

《寻访茶马古道滇藏线系列》丽江境内导航第1站:丽江古城; 第2站:束河古镇;第3站:白沙古镇;第4站:拉市海和玉龙雪山;第5站:虎跳峡

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