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校外配餐管理,天津明确这些要求

时间:2022-09-11 12:12:52 | 浏览:587

昨天,记者从我市召开的加强校外配餐管理工作会上获悉,在新学期线下复课开餐前,全市实行校外配餐的中小学将把学校选用的配餐企业相关视频接入学校,学校远程监督操作过程。校外配餐与学生身体健康息息相关,社会高度关注。

学校外配餐和学生身心健康密切相关,社会发展密切关注。昨日,现场记者本市召开的提升学校外配餐管理方面大会上获知,在学期开始线下推广复学用餐前,我市推行学校外配餐的中小学将把学校所选用的配餐公司有关视频接入学校,学校远程监督操作流程。“学校会对配送路线开展试跑,对入校接餐食位与验收流程开展演练,保证开学了用餐,用餐无安全隐患。”市教育村两委相关负责人表示。


会议明确,学校镇长、校领导是校园食品安全第一责任人,务必严防“一包了之”。在学期开始线下推广复学用餐前,学校将邀请家长代表一同对学校所选用的学校外配餐公司进行一次走访调查查验,就供餐菜谱、供餐规范等和公司进行沟通协商。如新冠肺炎疫情状况容许,开学了2个星期内须机构1次家长代表入校根据安防监控系统对配餐公司生产过程实时监管,之后1个月须开展一次,并存留好记录。


学校镇长、校领导大学期间并没有突发情况务必陪餐,学校领导每星期最好提前审核把关食谱,陪餐全过程时要“亲临其境”“竭尽所能”站在孩子们、家长的视角想着如何提高供餐水准。线下推广复学后,教育部门领导及相关负责同志要领队到管辖区学校陪餐,查询供餐确保状况。各学校建立家长陪餐规章制度,邀约有陪餐意愿的家长代表前去学校陪餐,认真聆听陪餐家长的建议,立即改善存在的不足,保证使学生令人满意、让家长令人满意。


除此之外,线下推广复学开学一周内,各学校将以至家长一封信的方式把学校配餐采用全过程、食谱公示公告方式、家长参与管理方法、区教育局和学校的监督电话等相关信息告之家长。新冠疫情常态化管理后,学校将邀请家长代表每学年最少2次到配餐公司开展安全检查。依据供餐开展情况,每学年最少进行2次供餐满意度测评。


据统计,市教育村两委、市督学办将把采用学校外配餐管理方面做为对各个区教育局考评定期检查区县级政府部门执行文化教育岗位职责的重要环节。“我们将要坚持不懈严格管理、责任追究、曝出一体化推进,对查验时发现问题在全系统中进行通报,对持续发现的问题比较多、整改不到位的部门明确提出责任追究提议。各区教育局都将创建工作中考核机制,把学校外配餐管理方面列入学校镇长、校领导本年度工作考核关键。”市教育村两委相关负责人表示。


由来:天津市日报

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