摘要：澳门，一个只有33平方公里的弹丸之地，几百年东西方文化的兼容并蓄让这里成为一个风貌独特、历史文化传承深厚的城市，以澳门旧城区为核心的历史街区被列为世界文化遗产，这里众多的老建筑见证了数百年来中华文化与西方文化互相交流、多元共存的历史。这里同...
澳门，一个只有33平方公里的弹丸之地，几百年东西方文化的兼容并蓄让这里成为一个风貌独特、历史文化传承深厚的城市，以澳门旧城区为核心的历史街区被列为世界文化遗产，这里众多的老建筑见证了数百年来中华文化与西方文化互相交流、多元共存的历史。
这里同时还是世界的八大美食之都之一，澳门美食充满了岭南的底蕴和精髓，又有400年中西饮食文化交融的历史，那么究竟澳门有哪些值得一看的景观和独特的美食呢？
一、澳门历史街区
16世纪中叶，明朝政府批准葡萄牙人在澳门半岛居住，由此开始了澳门成为“华洋杂居”的国际城市的开始，直至19世纪前成为中国乃至亚洲的重要国际港口。这个被葡萄牙称为“天主圣名之城”的核心部分就是现在的澳门老城，一个浓缩了四百年历史的历史街区，于2005年被列入世界文化遗产，下面都是澳门主要的世界文化遗产点，是澳门旅游必到的地方。
1、妈祖阁
这是澳门当地最著名的名胜古迹之一，始建于1488年，距今有五百多年的历史，本来叫做妈阁庙，位于澳洲的西南方，依山靠海，周围树丛参天，风景十分美丽。（世界遗产名录）
2、大三巴牌坊
这里应该算是澳门的地标建筑了，不少人都是在这个地方拍照取景的，有好多影视剧都出现过这个地标建筑，也是澳门八景之一，05年成为联合国世界文化遗产
3、大炮台
大炮台在当地又叫中央炮台或者大三巴炮台，是澳门的主要历史名胜古迹之一，始建于1616年，本来属于教会所有，为了防止海盗入侵，后来转变为军事设施区域。
4、东望洋灯塔
这里是中国沿海地区最古老的灯塔，始建于1865年，灯塔高度为13公尺，灯塔旁边设有一座极具17世纪葡萄牙修道院特色的圣母雪地殿教堂。
5、圣安多尼教堂
建于1560年，是澳门三大古教堂之一，澳门的葡萄牙人婚礼多在此教堂举行，人们又将此教堂称之 为“花王堂”。
6、岗顶剧院
建于1860年，它是中国第一所西式剧院，供戏剧及音乐会演出之用，也是当年葡人社群举行重要活动 的场所。
7、圣奥斯定教堂
由西班牙修士于1591年创建。是澳门历史上第一座用英语布道的教堂，该教堂曾在1623年被3颗炮弹所毁，荒废了很长时间。被毁后的某夜，教堂钟楼的大钟突然不击自鸣，居民认为这是天神显灵，实际上是风动葵舞，钟摇声应，于是集资重建圣奥斯定堂。
8、民政总署大楼
民政总署大楼，建于1784年，具有明显的南欧建筑艺术特色。这里是葡萄牙人在澳门的地方政治心脏，一切市政事宜，以至集会和庆典，都会在此举行。
9、主教座堂
该堂始建于1567年，本为一幢小型木造的建筑，经过多年的风雨剥蚀，残破不堪。1849年，天主教集众捐款重建，为典型的地中海风格。雄伟的祭坛下，还掩埋了贾耐劳、华年达、嘉沙尔等16、17世纪时主教的骨殖或遗体。
10、卢家大屋
卢家大屋建造于1889年，是二十世纪初时的澳门赌王卢九的住宅，大屋是用厚青砖建造的中式两层建筑，是典型的中式大宅，也是晚清时期粤中民居温婉纤细建筑风格的典型。
11、玫瑰堂
1587年由西班牙圣多明我会所建，是该会在中国的第一所教堂。整座教堂建筑富丽堂皇，其巴洛克建筑风格的祭坛更是典雅精致。
二、澳门美食
早在十七世纪，澳门就是各国佳肴的汇萃地，四百年的饮食文化传承，形成了丰富多元的美食文化，既有葡式澳餐、中粤餐馆，还有米其林3星泌法式大餐，以及颇负盛名的澳门小吃。
1、马介休
葡国菜的代表菜之一，这种食物是用鳕鱼腌制的，使用盐渍的鳕鱼作为原材料。细腻的鱼肉丝、马铃薯、洋葱，炸成的外酥内软的小球，香气扑鼻，酥脆可口。是澳门最有代表性的一道菜。
2、葡国鸡
说是葡国鸡，其实是一种地道的中葡结合的澳门美食，是将印度咖喱、泰国的椰汁和马来西亚香料一同熬煮，香气馥郁，浓厚味美。味道浓郁，鸡肉新鲜可口。它是全套葡萄牙菜肴的主菜，通常与佐餐酒搭配时味道更佳。小飞象葡国餐厅在当地极有名气，混合乳香的葡国鸡是摘诶的必点菜品。
3、免治肉
是澳门土生葡菜的代表之一，澳门特色美食，以碎肉、烤马铃薯粒、三色蔬菜等材料拌炒而成，菜色金黄诱人。软腍的免治肉碎再搭配炸土豆粒一起吃，美味更是让人难忘。
4、木糠布甸
澳门别具特色的葡式甜品。由奶油、饼干碎等材料逐层冷冻而成，在澳门是与蛋挞齐名的甜点，吃起来十分香甜可口。这个甜点来自葡萄牙而于澳门发扬光大。
5、猪扒包
很多去过澳门的都猪扒包念念不忘，这应该是澳门最有名的一道美食了，猪扒包也就是猪排面包，是中西混搭式的做法，香酥炸猪排夹在涂满牛油的面包里，美味多汁，味道浓而不油腻。大利来记在澳门是最有名的猪扒包店了，有很多分店。
6、葡式蛋挞
葡式蛋挞在澳门的街头巷尾随处可见，是澳门最著名的美食，葡式蛋挞最古老的据说四百年未，葡式蛋挞有酥到极致的外皮，香甜到让人垂涎的内馅，离门店很远，那种香气就会扑鼻而来。安德鲁和玛嘉烈两家蛋挞最为著名。
7、牛杂
澳门的美食，可市井，可高端，牛杂就是澳门烟火气十足的一道美食，由牛骨、牛筋和各种香料熬制的老汤，加上牛杂碎、菜蔬肉丸，煮透浇秘制酱，很远就能闻到牛杂的香气。隐藏在闹市小巷的70年老店荣记，是三代传承，独家调制的汤底让牛杂美味得无法言说
8、水蟹粥
来澳门一定要喝水蟹粥，水蟹粥作为澳门的著名小吃，是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特制的蚝粥制成，浓郁的蟹黄和美味的蟹肉充满了蟹香，官也街的诚昌是水蟹粥的典范。
9、胡椒饼
胡椒饼源自于台湾。外皮外层酥脆，内层湿软，层次感丰富。被米其林推荐的帝均碳烤胡椒饼最为有名。
10、法式大餐
澳门是全世界米其林星级餐厅最集中的地方，有19家米其林星级餐厅，米其林3星餐厅就有3间。位于238米高的新葡京酒店高圆顶内的天巢法国餐厅，可俯瞰澳门迷人景致，这里的每一道菜都很美味，性价比也很高，在这里吃上一顿法式大餐是难忘的享受，这里的晚餐要比午餐贵 2倍。
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