摘要：#保护农业文化遗产#物华天宝锦绣中华，吃喝玩乐附庸风雅，今天吃啥？明天玩啥？且看桑子一图一文，一边带你鉴赏中华风物，一边和你学做华夏传统吃食，顺便看一看这锦绣山河，岂不快哉！今天的一看中华锦绣如下：一物：茂谷柑广西壮族自治区南宁市武鸣区特产...
#保护农业文化遗产#
物华天宝锦绣中华，吃喝玩乐附庸风雅，今天吃啥？明天玩啥？且看桑子一图一文，一边带你鉴赏中华风物，一边和你学做华夏传统吃食，顺便看一看这锦绣山河，岂不快哉！今天的一看中华锦绣如下：
广西壮族自治区南宁市武鸣区特产，上市日期2月下旬~4月中旬。
春天已到，寒冬中抢占流量高地的柑橘家族看似日渐式微。但是，作为晚熟品种的茂谷柑才刚成熟。
茂谷柑原产自美国，上世纪70年代引入台湾种植，大概5、6年前引入广西、福建等地栽种。其中，产自南宁武鸣区的茂谷柑品质更优。南宁拥有典型的南亚热带季风气候，光热充足，雨量充沛，加上武鸣区被大明山包围，海拔差异带来的温差利于糖分积累，对柑橘生长十分友好。同时，当地土壤含硒丰富，让茂谷柑清香味甜，更富营养。
不过，因为茂谷柑皮很薄，为了防止裂开和虫咬，本地果农会涂抹石灰粉进行保护，所以买回家之后的茂谷柑在食用前最好用水清洗干净，不用担心是坏果。
河北省衡水市安平县特产，上市日期12月~3月。
小白嘴白山药是麻山药的子品类，广泛种植于河北保定安国地区。其表皮光滑，毛须少，掰开之后，断面拉丝丰富，拉丝主要是甘露聚糖与黏蛋白汇合而成，其中甘露聚糖则可增加一定的饱腹感。
它的最佳吃法以清蒸为宜，刚出锅的山药，轻轻一捻即可剥皮，轻咬一口，口感软糯，更为重要的是，小白嘴不用蘸糖就是天然甜口，十分香甜。
在汉唐时期，当地著名的名门望族崔氏家族历来喜欢品食小白嘴白山药，崔氏家族出了20余位宰相，将军等显赫人物更是上百余位，小白嘴白山药被赞誉为“宰相山药”。西厢记中的崔莺莺因美容养颜亦钟爱于此，其眉清目秀，唇红齿白，口若樱桃，酷爱山药。当地种植的老农民、老锄头们便将崔家小姐喜欢的品种称为小白嘴白山药，名字由来如此。
坐标定位于云南省大理白族自治州大理市大理古城沿214国道或大丽线往北约22公里，最佳游玩时间全年。
喜洲古城位于云南省大理白族自治州大理市北部，西倚苍山，东临洱海，是电影“五朵金花”的故乡，是一个有着一千多年历史的白族历史文化名镇。其是重要的白族聚居的城镇，这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。
喜洲古城是一座有着1000多年历史的白族历史文化名镇，自古以来就是洱海西岸白族政治、经济、文化的重镇。在隋唐时期被称作“大厘城”，是南诏时期的“十睑之一”。到了清光绪年间，这里形成了驰名三迤的“喜洲商帮”。
隋文帝有个将领叫史万岁的在这里扎兵马，所称它为史城，附近的平坝子就称作“史赕”（赕与甸广告州意思相同）。到了南诏牟时，又在这里建造了皇宫。城的格局从地名上可以找到蛛丝马迹，周围就有城北、城东、城南等村名，过去考古工作者还在镇上发掘到南诏时的有字瓦、布纹厚瓦和莲花纹瓦当等。历史上喜洲镇是南诏的军事重镇，文化比较发达，曾为国家输出了许多社会各界的知名人士。
喜洲古城，有在中国乃至世界建筑史上独树一帜的一大批明、清、民国至当代各时期各具特色的白族民居建筑群，具有极高的历史文化价值，被国务院公布为第五批国家重点文物保护单位。从布局上看是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠、翘角飞檐、门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿，充分体现了白族人民的建筑才华和艺术创造力。
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